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Perché scegliere i sistemi di lavaggio Winterhalter
Con i suoi sistemi di lavaggio performanti ed evoluti Winterhalter garantisce bicchieri e stoviglie sempre puliti e brillanti, facendo risparmiare tempo, risorse ed energie da dedicare alla costruzione di un’esperienza al top per il cliente
Accordo Fipe-Quandoo per contrastare il fenomeno del no-show
Una partnership che consentirà agli associati Fipe di accedere a condizioni agevolate alla piattaforma Quandoo per gestire le prenotazioni online
Italpepe e la cultura delle spezie: un nuovo linguaggio per la mixology
Dalla certificazione sensoriale alla formazione con i grandi player del fuori casa, fino al progetto Spice Vibes e all’ingresso nell’European Spice Association. L’azienda romana porta le spezie oltre il ruolo di ingrediente, trasformandole in strumenti espressivi ed emozionali anche nella miscelazione contemporanea
Casoni rinnova l’immagine della linea 1814
La linea di spirit premium per la mixology e l'aperitivo si presenta ora con un'identità visiva rinnovata e più riconoscibile, che esalta la storicità della gamma e del marchio
Le aziende premiate con il Lorenzo Cagnoni Award 2026 a Beer&Food Attraction
Sei le aziende espositrici e tre le start up insignite del riconoscimento, dedicato alle soluzioni più innovative per il settore del fuori casa. La cerimonia di premiazione è andata in scena alla kermesse riminese
La Nuova Era Tassoni passa dallo zero
Lo storico marchio amplia la sua offerta con Botanico Superfine Zero, alternativa analcolica al mondo del gin, e Tonica Superfine Zero Zuccheri e Zero Calorie. Due soluzioni per l’alta mixology che intercettano il trend no alcohol
Famiglia Santoni ridisegna la sua identità tra tradizione e contemporaneità
Un progetto sviluppato con Stranger & Stranger rinnova identità visiva e architettura di brand della realtà fondata nel 1960 a Chianciano Terme. Al centro il restyling della linea Famiglia Santoni, la collezione di prodotti iconici per il mondo dell’aperitivo e della mixology contemporanea
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Salami Chips, il salamino croccante che sorprende e conquista
Il salamino si trasforma in uno snack originale, ricco di gusto e pratico, perfetto per arricchire la proposta per l’aperitivo o per una pausa diversa dal solito
Aperte le iscrizioni per la Jnpr Cocktail Competition
c'è tempo fino all'8 marzo per partecipare alla seconda edizione del concorso internazionale di bartending a zero alcol firnato Jnpr. tecnica, equilibrio, creatività e ispirazione giapponese al centro della gara
Partito il nuovo ciclo dei GrosMarket LiveLab
Riparte il programma di masterclass professionali gratuite organizzate da GrosMarket per gli operatori del fuori casa. Si può partecipare in presenza, nell'area didattica dei punti vendita di Genova e Torino, oppure on line. Il programma fino ad aprile
Buona anche la seconda per Evolio Expo, la fiera dedicata all’olio Evo
Bilancio molto positivo per la seconda edizione positivo della manifestazione B2B che ha portato a Bari 6720 visitatori, confermandosi piattaforma di riferimento per produttori, buyer e operatori professionali
Diageo World Class 2026 al via con una formula nuova
Aprono il 13 febbraio le iscrizioni alla Diageo World Class 2026, che in questa edizione si rinnova nella formula e introduce le Europe Finals per i top 3 bartender selezionati in ognuno dei 16 Paesi europei coinvolti











